照燒醬魷魚

chun手作料理食堂
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描述

過了中元節月底,烤肉季中秋節即將到來,用李錦記日式照燒醬和上次買九州柚子辣椒醬炒魷魚,方便又好吃。上次炒過母親說好吃,今天叫我買魷魚再炒一盤。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 魷魚切條狀,起鍋入水煮滾加入魷魚,川燙10分鐘撈起瀝乾。

    魷魚切條狀,起鍋入水煮滾加入魷魚,川燙10分鐘撈起瀝乾。

  • 另起鍋放入蒜末,胡蘿蔔絲,韭菜花段,大火快炒。

    另起鍋放入蒜末,胡蘿蔔絲,韭菜花段,大火快炒。

  • 放入魷魚段,加入調味料:日式照燒烤肉醬,柚子辣椒醬,加點高湯,炒熟即完成。

    放入魷魚段,加入調味料:日式照燒烤肉醬,柚子辣椒醬,加點高湯,炒熟即完成。

  • “照燒醬魷魚”即完成。好吃又快速。

    “照燒醬魷魚”即完成。好吃又快速。

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