紅油抄手
描述
自包的鮮肉餛飩淋上麻辣嗆味微酸的醬汁
非常開胃又有飽足感 是春末初夏悶熱的天氣
解膩又開胃的美味佳餚
sandra宅在家的幸福料理 ~
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時間
45
分鐘
步驟
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將豬餃肉放入調理盆內打入全蛋及加入 鹽巴及白細砂糖
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用筷子攪拌均勻後順時針攪拌至餃肉黏稠且有彈性
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自行的包法包成餛飩
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煮鍋滾水放入餛飩煮熟
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將調味醬汁調勻
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餛飩煮熟盛盤淋上醬汁撒上少許的蔥花及香菜即可上桌
小撇步
調味醬汁用量可自行增減
蔡瑞比
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Tube Yu
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