玉子甘藷酥

描述
本作品的發想是來自於中式麵食項目裡的「蛋黃酥」,借由油酥油皮烹調方式所呈現出來多層的口感,再搭配上烤地瓜泥的內餡,不僅減低了熱量,也保留了原本蛋黃酥該有的甜味。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
本作品的發想是來自於中式麵食項目裡的「蛋黃酥」,借由油酥油皮烹調方式所呈現出來多層的口感,再搭配上烤地瓜泥的內餡,不僅減低了熱量,也保留了原本蛋黃酥該有的甜味。
一起做,上傳照片鼓勵作者
櫛瓜 打拋豬 竹筍 涼拌小黃瓜 早餐 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜飯 地瓜 炒麵 鮭魚 玉米濃湯 番茄炒蛋 南瓜 蒸蛋 菠菜 番茄 台式泡菜 杏鮑菇 香菇雞湯 雞肉 糖葫蘆 小黃瓜 炒飯 家常菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 花椰菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 排骨 粽子 四季豆 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞胸肉 三杯雞 茄子 糖醋排骨 娃娃菜 湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 白菜滷 豆腐 麻婆豆腐 湯麵 餅乾 金針菇 雞湯