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Mina Juan
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超下飯宮保雞丁(加蔬菜)

超下飯宮保雞丁(加蔬菜)

描述

熱炒級的超下飯料理!

101 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 雞肉用醃料 醃製約20分 
蛋其實用半顆就夠了 (但我不想剩 所以下一顆)抓一抓 幫你的雞肉馬殺雞
菜及配料 都先備好 
醬料 全部倒在一起攪拌成為一碗

    雞肉用醃料 醃製約20分 蛋其實用半顆就夠了 (但我不想剩 所以下一顆)抓一抓 幫你的雞肉馬殺雞 菜及配料 都先備好 醬料 全部倒在一起攪拌成為一碗

  • 我是用油花生去皮 用蒜味的更優

    我是用油花生去皮 用味的更優

  • 熱油 先炒雞肉 炒至大約7-8分熟 起鍋放一旁待用

    熱油 先炒雞肉 炒至大約7-8分熟 起鍋放一旁待用

  • 不必洗鍋
繼續下一點油 爆香花椒跟乾辣椒 再下蔥白 蒜頭 薑片 想吃辣一點的 可以在這時加入生辣椒 火不要大🔥

    不必洗鍋 繼續下一點油 爆香花椒跟乾辣椒 再下片 想吃辣一點的 可以在這時加入生辣椒 火不要大🔥

  • 爆好香料 再將雞肉倒入翻炒一下 把醬汁分次倒入!
讓他收汁 感覺有一點勾勾的

    爆好香料 再將雞肉倒入翻炒一下 把醬汁分次倒入! 讓他收汁 感覺有一點勾勾的

  • 我喜歡吃菜 所以加了甜椒 不加的人 這時就加花生米跟蔥綠翻炒一下即可上桌嘍

    我喜歡吃菜 所以加了甜椒 不加的人 這時就加花生米跟綠翻炒一下即可上桌嘍

  • 不加甜椒顏色炒起來會比較深噢!
鹹香下飯 超好吃

    不加甜椒顏色炒起來會比較深噢! 鹹香下飯 超好吃

  • 不加 炒乾一點 是這樣喔

    不加 炒乾一點 是這樣喔

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