百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳盈如
20 食譜 59 粉絲

鷹嘴豆番茄排骨飯

鷹嘴豆番茄排骨飯

描述

排骨肉的焦香,配上洋蔥的甘甜與微酸的番茄,再加上鬆軟的鷹嘴豆,配著飯吃,一口接一口,停不下來。

35 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小排骨加點米酒先煎金黃另外盛起

    小排骨加點米酒先煎金黃另外盛起

  • 蒜頭切碎 爆香

    頭切碎 爆香

  • 洋蔥切小塊小火炒至透明

    洋蔥切小塊小火炒至透明

  • 放入小排骨,番茄切滾刀塊,加入月桂葉與水燜煮

    放入小排骨,番茄切滾刀塊,加入月桂葉與水燜煮

  • 加入鷹嘴豆與適量的番茄醬、少許鹽,大火煮滾後轉小火慢燉至湯汁變濃稠

    加入鷹嘴豆與適量的番茄醬、少許鹽,大火煮滾後轉小火慢燉至湯汁變濃稠

  • 加在飯或義大利麵上,撒上巴西里葉

    加在飯或義大利麵上,撒上巴西里葉

小撇步

注意燜煮、燉煮時的水量,調整成自己喜愛的濃稠度。

3,538 瀏覽
avatar
陳盈如 20 食譜 59 粉絲

食材新鮮就是王道!! 喜歡簡易快速的料理,好在下班後可以在一小時內準備好晚餐。 簡單、容易上手,才會常做啊!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 南瓜 馬鈴薯 番茄 鮭魚 櫛瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 三杯雞 餅乾 白菜滷 排骨 滷肉 瓜仔肉 高麗菜 炒飯 茄子 涼拌小黃瓜 家常菜 雞肉 杏鮑菇 菠菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 義大利麵 金針菇 糖醋排骨 台式泡菜 玉米濃湯 湯麵 花椰菜 豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 早餐 小黃瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 竹筍 炒麵 地瓜 粽子 四季豆 雞湯 麻婆豆腐