找食 10 食譜 13 粉絲 追蹤 白菜菇菇雞湯 描述 零廚藝 / 低卡 料理 熱量:200卡 大白菜性寒,利尿又高纖,很適合在夏季食用唷~ 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿塊(肉) 100克 大白菜 1顆 菇類 1份 老薑片 數片 步驟 大白菜洗淨切片備用 菇類洗淨手撕備用 準備湯鍋,鍋底先鋪上白菜梗,再依序放入雞腿塊、白菜葉、菇類,最後才放上薑片 倒入約1大碗水,蓋上鍋蓋開中小火煮約15分鐘 待白菜出水後,開蓋轉大火煮滾約5分鐘 (視情況再加水,但勿一次加太多) 視個人喜好加入鹽巴 小撇步 1.大白菜屬寒性食材,放薑片可去寒 2.依個人喜好選擇菇類;乾香菇的風味更佳 3.更懶人做法就全部丟進電鍋煮就OK啦~ 5,824 瀏覽 2017/04/19 發表