青醬海鮮義大利麵
收藏 150
留言 0
有 1 人跟著做
這次用現做的青醬做義大利麵，原來自己做青醬這麼簡單呢！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
青醬
3匙
蒜頭
2顆
洋葱
半顆
蛤蜊
適量
花枝
1尾
甜豆
適量
義大利麵
1把
橄欖油
少許
青醬食材
羅勒
1把
蒜頭
2顆
胡椒粉
適量
塩
1匙
起司
少許
橄欖油
150ml
松子
適量
-
1青醬做法:所有食材全部放入調理機或果汁機打成醬！就完成了。。。 -
2準備食材，洋葱切丁，蒜頭切末，海鮮食材先處理好！
-
3先煮麵，開水煮滾放入些許塩巴，放下麵條煮並計時十分鐘（每家麵條煮的時間不一樣，請依指示說明料理）
-
4熱鍋，冷油放入橄欖油，並下洋葱及蒜末拌炒
-
5洋葱炒軟後，續放入花枝及蛤蜊
-
6蓋上鍋蓋悶煮，蛤蜊都開了之後，將蛤蜊取出
-
7再加一杯水及青醬，煮滾後熄火
-
8麵條快好前30秒,將甜豆放入川燙後，跟麵條一起撈出，與青醬一起拌勻就完成了。。。
-
9開動了！
小撇步
羅勒可以用九層塔，松子也可以用花生代替哦！