陳微醺 14 食譜 11 粉絲 追蹤 電鍋料理-香菇油飯 描述 前一晚浸泡好的糯米 隔天把醬料炒好拌一拌即可上桌 418 說讚 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 圓糯米 2斤 乾香菇 5朵 三層肉 半斤 冬蝦 3兩 新鮮油蔥 10顆 薑片 5片 麻油 兩大匙 醬油 一杯 米酒 一杯 水 半杯 胡椒粉 1大匙 步驟 乾香菇泡軟切絲瀝乾 冬蝦洗淨瀝乾 三層肉切絲用米酒抓醃10分鐘 薑片用麻油煸香 將新鮮油蔥爆炒後加入乾香菇跟冬蝦再炒過 再把事先煸過的三層肉下鍋拌炒 加入調味醬汁 把醬汁倒入已經蒸煮好糯米拌勻再撒上胡椒粉後 再放入電鍋加半杯水燜煮 撒上香菜即可上桌囉 準備開動囉 1.2 萬 瀏覽 2017/04/19 發表