地瓜Q餅 Taekwon廚房 9 食譜 6 粉絲 追蹤 254 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 地瓜餅吃起來有點太甜又太乾，改良一下，吃起來有麻薯的口感，讓小孩當作點心也是不錯的選擇 份量 4 人份 食材 地瓜 一份 糖 適量 玉米粉 適量 樹薯粉 半匙 乳酪絲 適量 步驟 地瓜切塊浸泡鹽水，水倒掉瀝乾後，放入電鍋蒸熟 地瓜壓成泥，拌入糖，玉米粉，樹薯粉，攪拌至成團 包入內餡 下鍋煎，先煎至金黃色再翻面煎，若想吃脆一點，可煎至表面硬一點再起鍋 一顆手掌大地瓜約做四片地瓜Q餅 小撇步 放涼後越Q喔！ 6,322 瀏覽 2017/04/18 發表
Ariel Chang
