地瓜Q餅

Taekwon廚房
9 食譜 6 粉絲

描述

地瓜餅吃起來有點太甜又太乾,改良一下,吃起來有麻薯的口感,讓小孩當作點心也是不錯的選擇

份量

4 人份

食材

一份
適量
適量
半匙
適量

步驟

  • 地瓜切塊浸泡鹽水,水倒掉瀝乾後,放入電鍋蒸熟

  • 地瓜壓成泥,拌入糖,玉米粉,樹薯粉,攪拌至成團

    地瓜壓成泥,拌入糖,玉米粉,樹薯粉,攪拌至成團

  • 包入內餡

    包入內餡

  • 下鍋煎,先煎至金黃色再翻面煎,若想吃脆一點,可煎至表面硬一點再起鍋

    下鍋煎,先煎至金黃色再翻面煎,若想吃脆一點,可煎至表面硬一點再起鍋

  • 一顆手掌大地瓜約做四片地瓜Q餅

    一顆手掌大地瓜約做四片地瓜Q餅

小撇步

放涼後越Q喔!

6,322 瀏覽
分享至:
avatar
Taekwon廚房 9 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

肉包 麻婆豆腐 小黃瓜 燉牛肉 雞胸肉 洋蔥 家常菜 烤肉 金針菇 奶酪 桂圓紅棗茶 蚵仔 鮭魚 地瓜 滷味 青椒 韭菜 糖醋魚 早餐 鳳梨蝦球 芋頭酥 蛋炒飯 水餃 肉包 壽喜燒 古早味蛋糕 馬鈴薯燉肉 蛋黃酥 冬瓜 電鍋 豆腐 電鍋 脆皮燒肉 鱸魚 氣炸鍋 絲瓜 苦瓜 雪q餅 滷豬腳 糖醋排骨 酪梨 杏鮑菇 烤肉 蝦子 茄子 秋葵 餅乾 南瓜 鹽水雞 櫛瓜 烤肉