Taekwon廚房 9 食譜 8 粉絲 追蹤 地瓜Q餅 描述 地瓜餅吃起來有點太甜又太乾,改良一下,吃起來有麻薯的口感,讓小孩當作點心也是不錯的選擇 #素食 #蔬食 257 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 地瓜 一份 糖 適量 玉米粉 適量 樹薯粉 半匙 乳酪絲 適量 步驟 地瓜切塊浸泡鹽水,水倒掉瀝乾後,放入電鍋蒸熟 地瓜壓成泥,拌入糖,玉米粉,樹薯粉,攪拌至成團 包入內餡 下鍋煎,先煎至金黃色再翻面煎,若想吃脆一點,可煎至表面硬一點再起鍋 一顆手掌大地瓜約做四片地瓜Q餅 小撇步 放涼後越Q喔! 8,814 瀏覽 2017/04/18 發表