拌紅鳳菜(紅菜)~全素

簡單就好
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2人份
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 紅菜洗淨備用。
煮一鍋水,滾後放入紅菜蓋鍋小火煮軟。

    紅菜洗淨備用。 煮一鍋水,滾後放入紅菜蓋鍋小火煮軟。

  • 紅菜有沒有煮軟壓這個頭就可以分別了。
煮軟後撈起瀝乾。

    紅菜有沒有煮軟壓這個頭就可以分別了。 煮軟後撈起瀝乾。

  • 煮紅菜的時間另一個炒鍋就可以爆香薑和麻油

    煮紅菜的時間另一個炒鍋就可以爆香薑和麻油

  • 爆香好的薑還有麻油起鍋盛盤加入鹽-昆布粉-煮軟瀝乾的紅菜,拌勻就可以吃嘍⋯^_^

    爆香好的薑還有麻油起鍋盛盤加入鹽-昆布粉-煮軟瀝乾的紅菜,拌勻就可以吃嘍⋯^_^

小撇步

*煮紅菜的時間我是蓋鍋小火煮6分鍾,如果喜歡比較硬的口感可以時間自行調整。

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