［麵包機］全麥起司蔥花麵包
描述
6年前有一次吃到姐姐從宜蘭買回來的起司蔥花麵包，真是驚為天人啊！現在人在國外買不到只好自己動手做了。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將麵糰所有材料放入麵包機用14麵包麵糰模式1次（我用的是105t麵包機，用別的麵包機麵糰模式也可以），完成後取出麵糰平均分割成四等份。
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將麵糰桿平然後放上蔥花一把以及起司塊4-5個。
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像包水餃一樣將收口捏緊，捏緊後收口朝下。
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最後在麵團表面撒上帕馬森起司粉，然後覆蓋放置30分鐘至40分鐘發酵。
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放入烤箱以170度C烤18-20分鐘。
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完成，好吃又好玩！
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我是用這種三種綜合天然起司塊，一般超市應該都可以找到各種不同牌子的天然起司，不建議用高熔點起司，因為高熔點起司是加工食品(proceed cheese)。
小撇步
我用的起司本身有鹹味，麵包上面的帕馬森起司也會有鹹味，所以內餡就不用加鹽巴否則會太鹹，如果你是用無鹹味的起司，可以在蔥花裡加一點鹽巴調味。
星野酵母培養](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F33579%2Fb93d0dc30314b81b.jpg&width=200)
![義式薄片披薩--[Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F74923%2F60eda8f7f286f038.jpg&width=200)
