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阿玲~三寶貝的媽

128 食譜 804 粉絲

鮪魚拌鮮蔬

鮪魚拌鮮蔬

描述

完全沒開火免用電的涼拌菜。
單吃或拿來夾吐司都很不錯。

146 說讚 1 一起做 1 留言

食材

洋蔥

1/3個
紅甜椒

1/3個
小黃瓜

1~2條
罐頭玉米粒

適量
鮪魚罐頭

1罐

步驟

洋蔥切絲泡冷開水放冰箱半天，期間可多次換水，減少辛辣味。再瀝乾水份。
小黃瓜切絲，用1/4茶匙鹽醃一下，等出水了再以冷開水沖一下瀝乾。
紅甜椒切絲
將1到3步驟材料放進深鍋裡，加上鮪魚和玉米粒及胡椒粉香油，拌勻。
試鹹甜度，若覺不夠鹹，再加一點和風醬油或鹽。
喜歡加沙拉亦可，淋上去後拌勻。
家裡有剩下的木耳，將它切絲水滾燙一分鐘撈起，拌在一起也不錯。

小撇步

鮪魚罐本就有鹹度，玉米粒也原有調味，所以基本上可以不必再加鹽。但可依個人喜好再調味。

若真的很排斥洋蔥辛辣味，可以滾水燙個十秒，馬上撈起沖冷水，以免脆度不見了。

1,638 瀏覽

2017/04/15 發表

阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 804 粉絲

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小智智

留言

共 1 則

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小智智
清爽好吃，謝謝分享
8 years ago
作者阿玲~三寶貝的媽
互相交流。
8 years ago

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