黑白炒~絲瓜杏鮑菇


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很簡單又輕爽的料理!

食材
一條
2條
少許
適量
適量
  • 絲瓜切半圓塊狀,杏鮑菇切粗條狀(小拇指),老薑切絲備用。

  • 用油爆香薑絲後,略煎絲瓜(兩面),再放入杏鮑菇翻炒後加少許開水稍微悶煮,最後加入調味料即可。

小撇步

水記得不要加太多,食材本身會出水。

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