黑白炒~絲瓜杏鮑菇

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很簡單又輕爽的料理!

食材

絲瓜 一條
杏鮑菇 2條
薑絲 少許
適量
烹大師 適量
  • 1 絲瓜切半圓塊狀,杏鮑菇切粗條狀(小拇指),老薑切絲備用。
  • 2 用油爆香薑絲後,略煎絲瓜(兩面),再放入杏鮑菇翻炒後加少許開水稍微悶煮,最後加入調味料即可。
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小撇步

水記得不要加太多,食材本身會出水。

2012/05/08 發表 7,440 瀏覽

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