全部分類 家常菜色 素食/蔬食 全素 (513) 麵筋 Hsiuching Kao 1 食譜 1 粉絲 追蹤 487 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 市面上現在很多東西都傪有防腐劑,那天經過乾貨店,看到有賣麵筋球,想說沒做過,問了老闆後自己回來試做,還不錯吃,又便宜 食材 麵筋球 1袋 香菇素蠔油 八大匙 水 600~700CC 材料準備好 先將600~700CC的水煮開,轉中小火放入麵筋球,煮軟(因為麵筋球蓬蓬的,要稍微用筷子壓到開水裏)後轉小火續滾大約10分鐘, 放入素蠔油攪勻,再滾大約10~15分鐘入味即可 小撇步 喜歡顏色深,口味重的人可以加點油膏,也可加入泡軟的花生就變成花生麵筋 喜歡醬汁多一點的人,可以水多一點,當然蠔油就要多加一匙囉 2012/05/08 發表 4.4 萬 瀏覽
王子翊
舒凱
Mavis Chen
吳采穎
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