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前幾天用鹽檸檬醃的雞胸肉還剩一副，想起看到有人分享椒鹽杏鮑菇感覺很好吃，加入雞丁應該也很適合，今天立馬來嘗試做看看，這個版本只取椒鹽調味，雞丁不油炸，是帶有淡淡檸檬香的低卡版本。
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小撇步
1.雞胸肉原本就是偏柴的部位，炒的時候火侯要注意。
2.杏鮑菇炒久會出水，如不喜歡濕潤口感可將火調大收乾。
3.口味隨個人調整，喜歡鹹一點辣一點或蔥多一點就自己斟酌吧很隨性的!蒜炒過會比較不辣，可留一些生蒜末起鍋後拌入。
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完整食譜可至Pixnet Blog：https://goo.gl/Mxp44z
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