百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
新手小廚娘可蘿依
2 食譜 4 粉絲

超下飯炸醬

超下飯炸醬

描述

食譜參考自老孫妮可

簡單又下飯的炸醬
拌飯拌麵都好吃❤
新手也很容易成功喔❤❤

食材

步驟

  • 切末,黃瓜切絲,紅蘿蔔切丁備用 肉先用末加一些些白胡椒粉抓醃

  • 起油鍋,爆香後下絞肉炒至變白 再加入豆干及紅蘿蔔續炒

  • 翻炒一下後下調味料(甜麵醬/豆瓣醬/醬油/蠔油),炒香後加水(大概蓋過食材即可)開中大火煮滾

  • 煮滾後再加糖跟鹽調味

  • 最後再試味道,味道太濃或太淡就自行調味
覺得ok了,勾點薄芡就完成了

    最後再試味道,味道太濃或太淡就自行調味 覺得ok了,勾點薄芡就完成了

  • 煮完一鍋我通常都會分裝冷凍
拌飯拌麵都好吃喔

    煮完一鍋我通常都會分裝冷凍 拌飯拌麵都好吃喔

小撇步

🔸豆干我使用五香的炒起來更有味道
🔸豆瓣醬我是用微辣的豆瓣,小孩也可以吃
🔸食材與調味都可試個人口味增減

2,969 瀏覽
avatar
新手小廚娘可蘿依 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • star
    star

    請問分裝冷凍可以放多久?你都用仕敏容器來分裝

    我都是用玻璃保鮮盒分裝冷凍 儘快吃完囉

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 湯麵 三杯雞 雞肉 打拋豬 四季豆 高麗菜飯 娃娃菜 粽子 排骨 糖葫蘆 滷肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 茄子 菠菜 白菜滷 炒飯 玉米濃湯 低脂高蛋白 早餐 麻婆豆腐 義大利麵 台式泡菜 香菇雞湯 地瓜 豆腐 雞胸肉 酸辣湯 竹筍 高麗菜 瓜仔肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 番茄 炒麵 杏鮑菇 金針菇 花椰菜 糖醋排骨 鮭魚 南瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 蒸蛋 小黃瓜