奧利佛精神之隨意沙拉

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Jamie Oliver料理方式是以隨性、健康、就地取材、快速簡單、輕鬆自在的風格!這次做的沙拉,實在想不到該叫什麼,是以冰箱現有的食材隨意來搭配的,很有奧利佛精神吧!That's Jamie Oliver's style salad!!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

蘿蔓生菜 2株
蕃茄 1-2個
莫札瑞拉起士 200g
黑橄欖 8粒
酸黃瓜 適量
特級初榨橄欖油 3大匙
巴薩米可醋 1大匙
海鹽 少許
黑胡椒 少許
檸檬汁 半顆
  • 1生菜蔬果類洗淨,切適當可入口之大小;莫札瑞拉起士撥成小塊狀;黑橄欖、酸黃瓜切片。
  • 2取一個大碗或木盆,把全部食材倒入,淋上橄欖油、醋、灑些海鹽及胡椒,最後將半顆檸檬直接擠,淋在沙拉上。
  • 3全部拌勻即可開動囉!清爽微酸的隨意沙拉,很適合夏天食用!大家快點來清冰箱吧 XDDD
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2017/04/14 發表 420 瀏覽

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