雙味洋芋可樂餅🥔

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作法簡單又可口喲❤️
媽媽們可以和小朋友一起動手做做看😋

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
馬鈴薯
3至4顆
洋蔥
半顆
甜玉米
少許
調味品
美乃滋
少許
鹽巴
少許
黑胡椒粒
少許
咖哩粉
少許
過三關
低筋麵粉
少許
全蛋
1顆
麵包粉
少許
  • 1
    電鍋(外鍋1.5杯水)蒸熟馬鈴薯 把蒸熟後之馬鈴薯壓至成泥 加入少許鹽巴 再拌入炒好的洋蔥丁及甜玉米粒備用
  • 2
    原味: 將調味好備用的馬鈴薯泥 拌入少許美乃滋及黑胡椒粒 (可依個人口味喜好做增減)
  • 3
    咖哩口味: 將調味好備用的馬鈴薯泥 拌入少許美乃滋及咖哩粉 (可依個人口味喜好做增減)
  • 4
    分別將拌好料的馬鈴薯泥捏至成你想要的大小 (也可以用模具壓至成可愛的形狀喲)
  • 5
    再將捏好的馬鈴薯泥過三關即完成 (麵粉▶️蛋液▶️麵包粉)
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小撇步

內陷可依個人喜好添加起司片、火腿丁或肉末喲!

2017/04/10 發表 2,140 瀏覽
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討論共 1 則

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想請問是什麼麵粉

a year ago
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作者回應

我用低筋麵粉喲!
拍薄薄一層即可🙂

a year ago