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一般四季豆都是乾煸,其實也可以清炒,好看又好吃,帶便當也很適合,拌飯好吃,天氣熱了適合清爽的料理

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
絞肉
30克
四季豆
8-10條
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
適量
玉米粒
適量
  • 1
    絞肉放入熱鍋內炒至七分熟備用
  • 2
    切成丁的四季豆、洋蔥、紅蘿蔔一起入鍋翻炒
  • 3
    上述食材都熟了之後加入剛剛的絞肉,一起翻炒,可以順便調味
  • 4
    因為我使用的玉米罐頭的玉米粒,是熟的,所以最再加,如果是新鮮玉米粒的話,可以和步驟2一起跟其他蔬菜一起炒
  • 5
    完成
小撇步

秘訣就是食材要切成丁狀,不但好入口也更加美味

2017/04/10 發表 995 瀏覽
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