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草莓優酪乳杯子蛋糕


珊老仟&妘的專屬廚娘
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熱量
食材
分組1
30g
少許
  • 1
    1.蛋黃和優酪乳混合拌勻加入過篩低筋麵粉拌到沒有顆粒和麵粉 2.蛋白打到大泡泡加入糖打到小泡泡加入檸檬汁打到發(拉起來有彎勾)
  • 2
    挖出1/3蛋白到蛋黃糊中拌勻,再把蛋黃糊倒回蛋白內拌勻。 ------烤箱預熱170度 分裝麵糊到杯子中,要敲一敲杯子讓氣泡消失
  • 3
    進入烤箱170度烤10分鐘 再用150度烤40分鐘 (轉烤盤)再烤10分鐘
  • 4
    出爐後再敲一敲杯子放涼即可
小撇步

如果要加果醬/巧克力醬/卡士達醬的話糖可以減量或是不加

2019/01/02 發表 2,364 瀏覽
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