經典虱目魚丸湯


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半夜肚子餓怎麼辦?來碗清淡經典虱目魚丸湯吧,水滾即可食用,非常方便料理的營養美食!! 溫暖你的胃,也可以舒服睡覺無負擔喔!!

食材
1條
快速湯頭
1500cc
酌量
酌量
酌量
  • 將水煮開後,投入虱目魚丸,約2~3分 如果是冷凍魚丸,要先整包解凍,再放入烹煮

  • 加入快速湯頭的材料:岩鹽、白胡椒粉、鰹魚粉,即可上鍋

小撇步

一般湯頭都要熬高湯,但臨時沒有高湯,即可用白胡椒粉及鰹魚粉,就能快速煮出好湯頭,也可用鮮菇粉替代,減少味精使用更健康喔!!

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