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高淑玲
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青蔥菇菇

青蔥菇菇

描述

春天氣溫多變,容易感冒,利用蔥來提升免疫力,拌炒菇類木耳含有多醣體,對過敏體質有改善的作用,沒有多餘的調味,最適合小孩食用。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將木耳,雪白菇,青蔥切小段備用。

    木耳雪白菇,青切小段備用。

  • 起鍋熱油加入青蔥爆香。

    起鍋熱油加入青爆香。

  • 加入木耳,雪白菇拌炒,再加入半杯水煮熟。

    加入木耳雪白菇拌炒,再加入半杯水煮熟。

  • 最後加入少許醬油調味添色。

    最後加入少許醬油調味添色。

  • 等湯汁收乾,即可盛盤。

    等湯汁收乾,即可盛盤。

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