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Max Weber
8 食譜 6 粉絲

小飯團

小飯團
110 說讚

份量

3 人份

食材

白色飯團 (3個)
圓柱飯團 (3個)
三角飯團 (3個)

步驟

  • 把飯放涼後, 加入壽司醋和鹽, 如果怕圓柱飯團太咸, 可先將加了醋的78g飯分開 (3個飯團的份量)

  • 材料如圖 (忘記拍日本醬油)

    材料如圖 (忘記拍日本醬油)

  • 白色飯團: 用保鮮膜把飯包成球形. 用卡通打孔機將紫菜打孔, 把造型紫菜貼在飯團上. 再用保鮮膜包住飯團, 輕壓

    白色飯團: 用保鮮膜把飯包成球形. 用卡通打孔機將紫菜打孔, 把造型紫菜貼在飯團上. 再用保鮮膜包住飯團, 輕壓

  • 圓柱飯團: 飯+味之素. 用保鮮膜把飯包成圓柱形. 用之前打孔過的紫菜剪成條狀, 貼在飯團中間

  • 三角飯團: 飯+白芝麻+芝麻油. 用保鮮膜把飯包成三角形. 在手塗上日本醬油, 輕拍在飯團上. 用芝麻油煎至金黃色

    三角飯團: 飯+白芝麻+芝麻油. 用保鮮膜把飯包成三角形. 在手塗上日本醬油, 輕拍在飯團上. 用芝麻油煎至金黃色

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