小飯團
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份量
3
人份
熱量
食材
白飯
240g
壽司醋
24ml
鹽
適量
白色飯團 (3個)
飯
26g(每個)
紫菜
適量
圓柱飯團 (3個)
飯
26g(每個)
紫菜
適量
焦醬油味之素
適量
三角飯團 (3個)
飯
26g(每個)
芝麻油
10ml
白芝麻
適量
日本醬油
適量
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1把飯放涼後, 加入壽司醋和鹽, 如果怕圓柱飯團太咸, 可先將加了醋的78g飯分開 (3個飯團的份量)
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2材料如圖 (忘記拍日本醬油) -
3白色飯團: 用保鮮膜把飯包成球形. 用卡通打孔機將紫菜打孔, 把造型紫菜貼在飯團上. 再用保鮮膜包住飯團, 輕壓
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4圓柱飯團: 飯+味之素. 用保鮮膜把飯包成圓柱形. 用之前打孔過的紫菜剪成條狀, 貼在飯團中間
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5三角飯團: 飯+白芝麻+芝麻油. 用保鮮膜把飯包成三角形. 在手塗上日本醬油, 輕拍在飯團上. 用芝麻油煎至金黃色
