西洋梨香菇雞湯

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

棒棒雞腿 四隻
乾香菇 九朵
雪白菇 一包
西洋梨 二顆
  • 1乾香菇泡水半小時 泡開後 放入電鍋內鍋 雪白菇 切掉底部放入 西洋梨去皮去籽切四半放入 棒棒雞腿川燙後放入 水1200cc倒入內鍋 外鍋加二杯
  • 2按下開關 等跳起 即完成
  • 3原本的香菇雞湯 除了肉的甜味外 還加了一股水果的清甜 雞腿以筷子輕撥 即骨肉分離~
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小撇步

西洋梨去皮去籽 不要切太小塊 最多四半就好
不然會整個融在湯裡唷!

2017/04/05 發表 941 瀏覽

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