酸辣湯
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酸酸辣辣的酸辣湯好喝喔👍
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食材
豬肉絲
適量
木耳
4-5片
筍絲
適量
豆腐
一塊
鴨血
一塊
蔥末
適量
蛋
2個
太白粉
適量
醋
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
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1深鍋高湯煮滾後放入筍絲木耳豆腐鴨血煮約10分鐘後加入醬油醋胡椒粉肉絲在用太白粉勾芡攪拌均勻後加入蛋液關火約30秒後等蛋浮起再攪拌均勻加入香油蔥末即可
