<低卡低脂減肥料理>咖啡麵包布丁


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此料理可當作早餐或甜品,宵夜嘴饞時食一份已飽肚,材料簡單,做法容易,零失敗!

**1人份--103kcal
******未添加蜂蜜與葡萄乾

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
全麥麵包
1片
雞蛋
1隻
脫脂牛奶
100ml
即溶咖啡粉
半茶匙
配料(非必要)
蜂蜜
1茶匙
葡萄乾
數粒
  • 1
    準備材料。
  • 2
    混合牛奶、雞蛋和咖啡粉,攪拌均勻
  • 3
    把麵包片切細。
  • 4
    把麵包片放在容器裏,放至7分滿,再把咖啡牛奶蛋液淋上麵包,不用太滿,以免烤焗時流出。靜置5分鐘,保證每塊麵包都吸收到蛋液。
  • 5
    在等待麵包吸收蛋液的時候,預熱焗爐200度。用200度烤20分鐘,蛋液凝結和布甸外層至金黃即可。
  • 6
    完成。
小撇步

1. 個人覺得不用加任何配料已經很好吃,減肥人士如要加入配料建議在蜂蜜葡萄乾中二選一,以免攝取太多糖份,增加卡路里。

2. 非減肥人士可以以15g砂糖代替蜂蜜,在步驟2時,加入蛋液一起攪拌均勻。

3. 配料的份量沒有規限,隨個人喜好則可。

4. 咖啡分量隨個人喜好,喜歡咖啡味重一點的可加一茶匙。

5. 如沒有即溶咖啡粉,可使用一茶匙的三合一即溶咖啡粉代替,但砂糖要着略減少,否則會過甜。

2017/04/02 發表 2,616 瀏覽
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