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菲。Phyllis!
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簡易蘋果餡 (露營ok)

簡易蘋果餡 (露營ok)

描述

酸酸甜甜的蘋果餡很好用,做蘋果派、烤蘋果捲、甚至當抹醬都萬能,因為還是要有一點蘋果塊口感才過癮,所以不用像熬果醬那麼耗時,只要15分鐘就完成喔!

104 說讚

時間

15 分鐘

食材

勾芡糊

步驟

  • 鍋中加奶油,以小火融化

    鍋中加奶油,以小火融化

  • 加入蘋果塊、糖、水、肉桂粉,攪拌炒一下

    加入蘋果塊、糖、水、肉桂粉,攪拌炒一下

  • 蓋鍋煮約10分鐘至蘋果軟(偶而打開攪拌一下)

    蓋鍋煮約10分鐘至蘋果軟(偶而打開攪拌一下)

  • 將 [勾芡糊] 調勻

    勾芡糊 調勻

  • 倒入蘋果鍋中煮至起泡泡,呈較黏稠狀

    倒入蘋果鍋中煮至起泡泡,呈較黏稠狀

  • 再煮約1分鐘即可熄火。 完成!

    再煮約1分鐘即可熄火。 完成!

小撇步

*若要使用於蘋果派或蘋果餡,請放涼。冰起來隔夜的滋味更加豐富喔!

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