《薑汁黑糖法式吐司》佐肉桂蘋果餡
誰說法式吐司只有一種吃法呢？只需簡單的材料，在這溼冷的冬天，讓薑汁來幫忙袪除寒氣，暖暖身子吧！
食材
白吐司
2片
雞蛋
1顆
無糖豆漿(或牛奶)
40cc
黑糖
1大匙
薑泥
1茶匙
餡料選配
蘋果果醬
適量
肉桂粉
適量
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1無糖豆漿微波20秒溫熱後，加入黑糖拌至溶解，再加入薑泥與打散的全蛋液拌勻。 -
2將吐司浸泡於準備好的蛋汁中，讓吐司兩面充份吸收蛋液。
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3兩片吐司剛好可以吸收完所有蛋汁。
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4平底不沾鍋中刷上少許油，放入沾好蛋液的吐司小火煎至兩面金黃微酥即可。
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5雞蛋與薑汁黑糖的香氣撲鼻，搭配上肉桂蘋果餡更美味！
小撇步
**自製甜蜜蜜蘋果果醬 做法：http://icook.tw/recipes/61406
**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog
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