《薑汁黑糖法式吐司》佐肉桂蘋果餡

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誰說法式吐司只有一種吃法呢?只需簡單的材料,在這溼冷的冬天,讓薑汁來幫忙袪除寒氣,暖暖身子吧!

食材 (1 人份 15 分鐘

白吐司 2片
雞蛋 1顆
無糖豆漿(或牛奶) 40cc
黑糖 1大匙
薑泥 1茶匙
餡料選配
蘋果果醬 適量
肉桂粉 適量
  • 1 無糖豆漿微波20秒溫熱後,加入黑糖拌至溶解,再加入薑泥與打散的全蛋液拌勻。
  • 2 將吐司浸泡於準備好的蛋汁中,讓吐司兩面充份吸收蛋液。
  • 3 兩片吐司剛好可以吸收完所有蛋汁。
  • 4 平底不沾鍋中刷上少許油,放入沾好蛋液的吐司小火煎至兩面金黃微酥即可。
  • 5 雞蛋與薑汁黑糖的香氣撲鼻,搭配上肉桂蘋果餡更美味!
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小撇步

**自製甜蜜蜜蘋果果醬 做法:http://icook.tw/recipes/61406

**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog

2013/12/24 發表 4,336 瀏覽

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