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丁巧巧
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旺仔小饅頭

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食材

步驟

  • 蛋黃+蜂蜜+砂糖 用打蛋器打至蓬鬆泛白

  • 加入奶粉拌勻後再加入日本太白粉 日本太白粉先加90g壓拌均勻再慢慢加入剩下的粉(因蛋黃大小不一)

  • 烤箱170度預熱 將麵糰分寸搓長條,再切小塊搓圓 放在舖了烘焙紙的烤盤上,放入預熱好的烤箱,烤約15-20分(我烤18分),烤好悶5分鐘即可

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留言

共 2 則
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  • 布丁兒
    布丁兒

    日本太白粉可用一般太白粉嗎

  • 800911
    800911

    請問使用低筋麵粉可以嗎?

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