小饅頭(旺仔小饅頭)
描述
無油低糖的小饅頭，成份簡便...讓家中小寶貝吃起來更安心。
熱量
步驟
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先將日本太白粉與奶粉混合，過篩備用。
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糖與蛋黃充分拌勻。
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作法①、②拌勻後搓條狀，再切成適當大小，以搓湯圓方式，將麵糰搓成小球狀。
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將搓圓的小饅頭，擺放於烘培紙（布），放入烤箱前再將小饅頭表面，噴上適量的水。
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烤箱預熱，烤170度15-20分(大小會影響到烤的時間，視烤箱斟酌時間)。
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耆盛日本太白粉 袋裝重量： 200g-實秤約190g / 購買處：全聯
小撇步
※蛋黃一顆約20g，但較小顆時可放到三顆量。
※小寶寶要吃就直接使用配方奶，較大孩童就使用一般奶粉即可。
※麵團太乾時，可適量添加水或鮮奶。
