【免烤】盤子蛋糕


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什麼,1分鐘可以做蛋糕,快來試看看吧!

【參考影音】
1分鐘做蛋糕 https://www.youtube.com/watch?v=lnjRLlfgeto

份量
5 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
巧克力鬆餅粉
150克
牛奶
120cc
全蛋
1顆
豬油
1大匙
  • 1
    將鬆餅粉、牛奶、全蛋、豬油拌勻。
  • 2
    第一次使用鬆餅粉拌勻還有一些白白粉狀。
  • 3
    因趕時間所以直接將麵糊,使用微波爐5分鐘,真的做出蛋糕來,不過有白白的是粉沒打散。把白白的粉拿掉還是可以吃。
  • 4
    後來在做一次,使用篩子過篩麵糊。
  • 5
    麵糊有經篩過,蛋糕做起來會細些。
  • 6
    麵糊約四大匙過篩至碗中,微波1分鐘取出即可食用,可使用牙籤插看看,沒沾麵糊即可。
  • 7
    1碗微波1分鐘,好了取出換下1碗在微波1分鐘,1個1個微波受熱比較平均也比較不易焦。
小撇步

【貼心提醒】
1、鬆餅粉攪拌都還有粉狀,過篩是最好的方法。
2、使用盤子麵糊多,微波就久點,直到用牙籤插蛋糕沒麵糊沾上即可。
3、鬆餅粉除使用微波爐,也可以使用電鍋外鍋一米杯水,蒸30分鐘也是可。
4、油類不限豬油,任何油類都可以。

2017/03/29 發表 1,029 瀏覽
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