百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 3.1 萬 粉絲

瞬間被秒殺的酥炸紅燒肉

瞬間被秒殺的酥炸紅燒肉

描述

以前最愛跟老公到萬華的周記肉粥吃早餐,為的就是他的炸紅燒肉,小小一盤卻要價不斐,在家自己做好吃健康又省錢

食材

醃料

步驟

  • 將去皮的五花肉條,加入拌勻的醃料,稍作按摩讓醬料可以稍微吸收進肉中。接著放置冰箱中1-2晚待其入味。

  • 將醃好的紅糟肉雙面沾上適量地瓜粉,靜置數分鐘使其反潮。接著放入中油溫的炸鍋中,炸6-7分鐘。(炸的期間不要忘記不斷晃動肉條以及適時翻面才不會燒焦唷!)

  • 時間到後,轉大火續炸1-2分鐘逼出肉中多餘的油脂,接著即可撈起瀝油。

  • 將炸好的紅糟肉切成薄片佐絲即可食用。

小撇步

詳細圖文步驟請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/37379126

21.5 萬 瀏覽
avatar
蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 13 則
default avatar

  • Vn
    Vn

    我用南乳替代紅醩醬、用麻油替代香油,味道一樣好😇謝謝您的食譜。

  • doris616
    doris616

    請問五花肉要帶皮嗎

  • 紀毓婕
    紀毓婕

    請問紅糟那裡買才有

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 金針菇 馬鈴薯燉肉 家常菜 炒飯 排骨 杏鮑菇 餅乾 低脂高蛋白 鮭魚 雞胸肉 早餐 玉米濃湯 三杯雞 四季豆 竹筍 茄子 打拋豬 花椰菜 義大利麵 香菇雞湯 糖葫蘆 南瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 粽子 雞蛋豆腐 炒麵 地瓜 櫛瓜 滷肉 番茄炒蛋 瓜仔肉 馬鈴薯 小黃瓜 番茄 高麗菜 豆腐 麻婆豆腐 菠菜 湯麵 雞湯 高麗菜飯 雞肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 台式泡菜