winny🎶🎶 31 食譜 25 粉絲 追蹤 酥炸紅燒肉 描述 傳統紅燒肉是三層肉為了健康改為胛心肉片少了油脂又有口感,外皮酥脆內部多汁 118 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 胛心肉片 600g 蒜末 適量 辣椒 適量 胡椒粉 適量 醬油 1小匙 蠔油 1小匙 烏醋 1大匙 砂糖 1大匙 香油 適量 步驟 肉片加入所有調味料醃漬最少30分鐘,起油鍋待約160度取肉片沾上乾地瓜粉,入鍋炸熟,起鍋可沾甜辣醬.泰式醬都適合 小撇步 醃漬食物可利用耐熱袋,可更快速又均勻的入味! 1.1 萬 瀏覽 2019/03/24 發表