花生香蕉馬芬~用現成花生醬免麻煩唷!

Name: 花生香蕉馬芬~用現成花生醬免麻煩唷! by Cake Therapy
Ingredients: 黑糖 1／3杯; 蛋白 兩顆; 鹽 1／4茶匙; 香蕉 三條; 蘋果丁： 蘋果小丁1／3杯+1／2茶匙肉桂; 花生醬 8大匙; 中筋麵粉 1 1／4杯; 小蘇打粉 3／4 茶匙

描述

花生醬一直對我來說有種魔力，我是可以用湯匙直接從罐子挖出來吃，就是那般豐富油脂和近黏牙的濃稠度讓我很難抗拒。這份食譜使用的是蛋白，滿清淡的一份蛋糕，香蕉和花生及蘋果卻仍然使風味不錯，不會因為少了蛋黃就遜色。

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食材

黑糖

1／3杯
蛋白

兩顆
鹽

1／4茶匙
香蕉

三條
蘋果丁：

蘋果小丁1／3杯+1／2茶匙肉桂
花生醬

8大匙
中筋麵粉

1 1／4杯
小蘇打粉

3／4 茶匙

步驟

1. 將香蕉搗成泥加入蛋白、蘋果丁與花生醬。
2. 用另一個容器混合乾性食材。
3. 將1+2混合均勻。
4. 倒入馬芬模165C 烤約25分鐘。

小撇步

更多照片請至Cake Therapy 蛋糕療法 :
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/04/blog-post_27.html

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2012/04/30 發表

Cake Therapy 31 食譜 3,517 粉絲

超愛吃蛋糕!i could eat cake for breakfast, lunch or dinner!! 本人很不愛收拾善後, 但對蛋糕的熱情可以讓我一待就待在廚房3小時~ 我記性不好, 所以做蛋糕時不准人家吵我! 不然我會忘了我加了幾杯麵粉~~ 開始做蛋糕之後, 發現奶油和糖的量實在多到驚人!!! 所以開始尋找好吃又健康的甜點食譜~~ 最愛的水果: 芭樂, 蘋果, 草莓最愛的香料: 肉桂

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