黑樹豆燉豬腳《泰雅勇士湯》
在傳統泰雅部落中,《樹豆》是三大主食之一,而在不同族群中,更有著不同的傳說故事與文化內涵。相傳過去,泰雅獵人到深山裡打獵,當筋疲力盡時,會在山中找尋樹豆,吃了之後,感到精力旺盛,因此樹豆在部落中也流傳著「泰雅勇士湯」或「原住民威爾剛」這風趣的別名。
從小喝外婆的樹豆湯長大,這味道充滿了外婆的愛心,也是身為泰雅族人,應該繼續傳承下去的「味道」。
【外婆的黑珍珠】
在傳統泰雅部落中,《樹豆》是三大主食之一,而在不同族群中,更有著不同的傳說故事與文化內涵。相傳過去,泰雅獵人到深山裡打獵,當筋疲力盡時,會在山中找尋樹豆,吃了之後,感到精力旺盛,因此樹豆在部落中也流傳著「泰雅勇士湯」或「原住民威爾剛」這風趣的別名。
從小喝外婆的樹豆湯長大,這味道充滿了外婆的愛心,也是身為泰雅族人,應該繼續傳承下去的「味道」。
【外婆的黑珍珠】
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