黑糖樹豆薑湯|浪漫暖心

台東良食計畫
31 食譜 282 粉絲

描述

在喝了暖呼呼的薑茶中添加樹豆,增添嚼感很順口~ 「樹豆」還是原住民傳說中帶來幸福的豆子唷!

傳說中,一顆會跳動的樹豆,帶著美麗的女孩到鄰村,女孩因此得到好姻緣。樹豆被認為是幸福的代表呢!
----
【台東良食計畫 】
更多心食譜在這:http://goo.gl/c5RwAt
更多農故事、食材知識、心食譜在 FB :https://goo.gl/ziSv9O

食材

100 克
300 克
150 克
1 公升

步驟

  • 【泡】:
樹豆用水泡至少2小時。

    【泡】: 樹豆用水泡至少2小時。

  • 【煮】:
老薑洗乾淨,切薄片。再將薑片、黑糖和水放入鍋中熬煮約 20 分鐘。

    【煮】: 老薑洗乾淨,切薄片。再將薑片、黑糖和水放入鍋中熬煮約 20 分鐘。

  • 【煮】:
黑糖薑湯熬煮好後,把薑片撈起。再加入泡好的樹豆,小火慢煮至樹豆變軟煮透。

    【煮】: 黑糖薑湯熬煮好後,把薑片撈起。再加入泡好的樹豆,小火慢煮至樹豆變軟煮透。

小撇步

黑糖依個人口味調整

自然耕作的樹豆 這裡買:https://goo.gl/eXl1kt

4,902 瀏覽
分享至:
avatar
台東良食計畫 31 食譜 282 粉絲

台東良食計畫 良食計畫說的不只是食物,也說著一種屬於臺東的生活哲學。 ---- 更多心食譜在這:http://goo.gl/c5RwAt 更多農故事、食材知識、食譜在 FB :https://goo.gl/ziSv9O

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

奶酪 蚵仔 杏鮑菇 豬血糕 馬鈴薯 巫婆手指餅乾 竹筍 毛豆 梨子 滷肉 地瓜 水煮蛋 洋蔥 絲瓜 地瓜葉 蛋糕 山藥 甜不辣 家常菜 馬鈴薯燉肉 青椒 秋葵 玉米筍 空心菜 金針菇 萬聖節餅乾 餅乾 秋刀魚 菱角 酪梨 雞胸肉 茄子 電鍋 雪q餅 櫛瓜 冬瓜 苦瓜 豆腐 螃蟹 韭菜 栗子 早餐 南瓜 蓮藕 義大利麵 氣炸鍋 古早味蛋糕