黑糖樹豆薑湯｜浪漫暖心
在喝了暖呼呼的薑茶中添加樹豆，增添嚼感很順口～ 「樹豆」還是原住民傳說中帶來幸福的豆子唷！
傳說中，一顆會跳動的樹豆，帶著美麗的女孩到鄰村，女孩因此得到好姻緣。樹豆被認為是幸福的代表呢！
----
【台東良食計畫 】
更多心食譜在這：http://goo.gl/c5RwAt
更多農故事、食材知識、心食譜在 FB ：https://goo.gl/ziSv9O
-
1【泡】： 樹豆用水泡至少2小時。 -
2【煮】： 老薑洗乾淨，切薄片。再將薑片、黑糖和水放入鍋中熬煮約 20 分鐘。
-
3【煮】： 黑糖薑湯熬煮好後，把薑片撈起。再加入泡好的樹豆，小火慢煮至樹豆變軟煮透。
討論共 0 則