百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

狀元糕

狀元糕

描述

大學、高中考季接踵而至,做個祈求金榜題名的狀元糕討個吉利吧!用方形的紙模取代木頭的模具,仍然有著古代狀元帽的樣子,是家庭式的做法,祝福考生考上心目中的學校。

120 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鹹味熟花生打成花生粉備用

    鹹味熟花生打成花生粉備用

  • 糯米粉、在來米粉與鮮奶拌勻成小塊,用篩網過篩

    糯米粉、在來米粉與鮮奶拌勻成小塊,用篩網過篩

  • 電鍋外鍋加入半杯水,按下煮飯鍵,此步驟是預熱,接著
1. 將鬆糕粉均分成三份,裝一半在紙模,電鍋冒蒸氣後,外鍋加入半米杯水蒸鬆糕
2. 電鍋跳起後,加入花生粉
3. 再將剩下的鬆糕粉加在花生粉上,中間留一個洞露出花生粉

    電鍋外鍋加入半杯水,按下煮飯鍵,此步驟是預熱,接著 1. 將鬆糕粉均分成三份,裝一半在紙模,電鍋冒蒸氣後,外鍋加入半米杯水蒸鬆糕 2. 電鍋跳起後,加入花生粉 3. 再將剩下的鬆糕粉加在花生粉上,中間留一個洞露出花生

  • 電鍋外鍋再加半杯水,跳起後,蒸糕即可食用

    電鍋外鍋再加半杯水,跳起後,蒸糕即可食用

小撇步

花生粉也可以改用黑芝麻粉

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1.8 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 滷肉 麻婆豆腐 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞湯 菠菜 高麗菜 粽子 豆腐 白菜滷 湯麵 炒飯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 玉米濃湯 茄子 雞肉 地瓜 番茄炒蛋 義大利麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 四季豆 三杯雞 排骨 金針菇 南瓜 鮭魚 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 家常菜 小黃瓜 炒麵 花椰菜 瓜仔肉 糖葫蘆 餅乾 打拋豬 竹筍 櫛瓜 番茄 早餐 雞胸肉 台式泡菜