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麵粉煎(花生口味)

麵粉煎(花生口味)

描述

古早味的麵粉煎。在家試著自己做,吃起來像酥脆的鬆餅,裡面裹著花生醬。幸福的好滋味🥰

7 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把麵粉90克,牛奶4/1杯,糖粉12克,雞蛋ㄧ顆,ㄧ點沙拉油,ㄧ點小蘇打粉或泡打粉,倒入碗或容器裡攪拌均勻後,開火三分鐘,倒入油,再把攪拌好的東西倒入平底鍋。

    把麵粉90克,牛奶4/1杯,糖粉12克,雞蛋ㄧ顆,ㄧ點沙拉油,ㄧ點小蘇打粉或泡打粉,倒入碗或容器裡攪拌均勻後,開火三分鐘,倒入油,再把攪拌好的東西倒入平底鍋。

  • 鍋蓋蓋好約9分鐘,看到表面有氣孔金黃色即可開始塗花生醬。

    鍋蓋蓋好約9分鐘,看到表面有氣孔金黃色即可開始塗花生醬。

  • 塗好花生醬或其他想加入的食材後,差不多1-2分鐘就能摺起來。起鍋後因為酥脆,可以將之切成想吃的大小與家人共享。

    塗好花生醬或其他想加入的食材後,差不多1-2分鐘就能摺起來。起鍋後因為酥脆,可以將之切成想吃的大小與家人共享。

小撇步

必須轉最小火,火太大會燒焦。泡打粉或小蘇打粉ㄧ點點,不然會又酸又苦。這不是鬆餅,不需要翻面

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手殘腦殘眼殘 5 食譜 11 粉絲

我什麼都不會!大部份都倚靠上帝,才有一點一滴進步的我。歡迎收聽我的podcast:唯有祢

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