雞肉飯_【飛利浦雙向智旋IH電子鍋體驗】
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雞骨精髓直接滴入米中，米飯充滿雞肉香味。古早味台菜餐廳雞飯，在家輕鬆享用。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
白米
2杯(專用量杯)
雞胸骨
一對
雞胸肉絲
半碗
蔭油膏
1大匙
油蔥酥
1大匙
-
1二杯米，水加到白米”2”的刻度，放入去皮蒜頭+少許雞油 -
2放上專用蒸架
-
3川燙去血水洗淨之雞胸骨放在蒸架上
-
4以【白米】【標準】模式烹煮(機器已預設此種模式，插電之後直接按下【開始烹煮】即可)
-
5烹煮完成。雞骨精髓直接滴入米中，米飯充滿雞肉香味。
-
6拌入油蔥酥及蔭油膏，可視口味加入雞油或豬油，會更香
-
7擺上雞肉絲及香菜即完成
小撇步
使用此方法，米的部分只能用2杯，米膨脹之後，剛好到蒸架下緣。若使用超過2杯米，將沒有空間膨脹。
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