香煎虱目魚肚
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以熱鍋冷油方式煎至表面金黃色即是一道營養美味的虱目魚肚。一天一餐一片，剛好可以補充到優質蛋白質及營養喔!!
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1將虱目魚肚抹上薄薄一層太白粉備用。
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2將鍋子預熱後倒入冷油，再放上虱目魚肚，煎至兩面呈金黃色即可。
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3可擠上少許檸檬汁提鮮、椒鹽、或者用些蠔油沾醬也可以喔
小撇步
以熱鍋冷油或者上一層薄薄太白粉，都可以讓魚較不沾鍋喔!!
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