偽炸起司豬排∣肉片變豬排


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https://youtu.be/EoT1ainD6zI

聚餐吃不完的火鍋肉片,

回來加工一下,變成豪華的起司豬排,

如果想吃到更酥脆的口感,

當然是拿去油煎炸一下更美味!

(油炸可省略炒麵包粉的步驟)

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
火鍋豬肉片
一盒
起司
二片
B(醃料)
少許
黑胡椒粉
少許
C(麵衣)
麵粉
適量
全蛋液
少許
麵包粉
適量
  • 1
    小火,加適量油,炒面包粉 (油愈多愈酥), 持續炒到金黃色為止(這樣才像炸的嘛XD),炒好後冷卻備用
  • 2
    火鍋肉片攤平堆疊 (約5~6片),
  • 3
    加入起司片,再攤平堆疊肉片 (堆疊厚度依個人)
  • 4
  • 5
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  • 6
    豬肉排二面撒上食材「B」後,再撒上少許麵粉、 塗上蛋液
  • 7
    沾上麵包粉
  • 8
    烤箱預熱230度,烤20至30分
  • 9
    完成,超簡單~
  • 10
    開動囉!
2017/03/27 發表 4,011 瀏覽
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