超濃味乳酪蛋糕
描述
重乳酪也可以很清爽順口❤一起享受下午茶時光吧!!
食材
步驟
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燕麥餅乾壓碎後加入奶油和燕麥片混合，鋪入烤模中，鋪平壓緊，灑上巧克力豆。
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香蕉切碎成泥後加葡萄乾和蘭姆酒浸泡，擱置。 cream cheese+糖+玉米粉+蛋打至柔滑狀，加入香蕉泥混合，倒進烤模中。 180度烤30分鐘再調160度30分鐘。 出爐後趁熱刷上蜂蜜水，就會閃亮亮!!
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我有史以來第一次切cheese cake切這麼漂亮^^
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餅乾屑不夠細，所以分離了(小缺憾)~不過沒關係還是很好吃XP
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Wonderful tea time !!
小撇步
1. 餅乾和燕麥片應該要用食物調理機打碎，才會跟乳酪牢牢結合不會散掉
2. 看到乳酪的份量有嚇到吧?沒錯我用了一整盒，做了一個6吋+一個8吋
3. 蘭姆酒可以減量，酒味才不會太重，但我覺剛剛好
4. 香蕉是朵媽同事家種的，因為不夠熟所以不夠香~小遺憾
