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sally
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泰式涼拌洋蔥

泰式涼拌洋蔥

描述

夏日特色小菜來了!這次運用全家超商的「泰式海鮮義大利麵」的醬料包,酸甜帶些辣味,自己再多加其他的醬汁調味,像是柚子醋增加微酸的口感,加上芝麻油提香,富有滑順感,輕鬆變化出夏天的清爽開胃小菜,簡易且健康。

2 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥切成絲,泡冰水約一小時,泡好之後把水瀝除。

    洋蔥切成絲,泡冰水約一小時,泡好之後把水瀝除。

  • 將蔥洗淨後切成小蔥段備用

    洗淨後切成小段備用

  • 在瀝乾水的洋蔥,加入泰式醬汁和柚子醋(其他的果醋也可以),試味道後依喜好調整

    在瀝乾水的洋蔥,加入泰式醬汁和柚子醋(其他的果醋也可以),試味道後依喜好調整

  • 加入適量的芝麻油拌勻

    加入適量的芝麻油拌勻

  • 拌勻的洋蔥放置至少30分鐘入味,食用前再灑上花點綴

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