健康早餐之「香烤燕麥」


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烤燕麥在國外是很常見的早餐呢,因為方便攜帶又營養,不用加熱也一樣美味
我在一週內做了兩遍這個烤燕麥!因為太驚豔了,家人也超愛這個濕潤鬆軟香甜的點心!燕麥吸飽了水果、堅果的香氣 歐歐歐難以抗拒啊
老實說我得把他們分裝在不同的盒子裡以免自己攝取過量(雖然好像沒啥用哈哈哈)
食譜的材料非常有彈性的可以隨意應用~我試過熱帶口味的芒果乾+椰子+鳳梨泥,巧克力碎+蔓越梅乾+杏仁奶也很讚!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
乾料
即食燕麥片
2杯
喜歡的果乾切碎
1/3杯
喜歡的堅果切碎
2大匙
泡打粉(可不加)
1小匙
1小匙
濕料
溫牛奶
1.5杯
1顆大的
蜂蜜
4大匙
蘋果泥
0.5杯
植物油或融化奶油
1大匙
  • 1
    烤模抹油,果乾堅果切碎,蘋果磨泥或刨絲(如果懶得刨蘋果,也可以切小塊先跟牛奶打成蘋果牛奶,反正最後都要拌在一起)
  • 2
    將乾料全部拌勻
  • 3
    濕料在另一個碗全部拌勻
  • 4
    濕料倒入乾料裡,拌勻後倒入烤模(我有鋪紙可是發現不必要,抹油就好)
  • 5
    190℃烤30分鐘直到表面上色
  • 6
    切成喜歡的大小
  • 7
    搭配水果跟優格就是豐盛美味又營養的早餐啦!仔細一算,全部營養成分都顧到了誒!
小撇步

部落格(中英詳細圖文食譜):http://yeastchen.blogspot.tw/2017/03/baked-oatmeallaw-fat-healthy-breakfast.html

2017/03/27 發表 3,338 瀏覽
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討論共 3 則

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請問烤好沒吃完要怎麼保存呢

8 months ago
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作者回應

保鮮盒密封冷藏保存可以三天

8 months ago
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請問忘了加蛋會造成什麼影響?

a year ago
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作者回應

這....應該還是會成型啦只是比較軟XDD我是沒實驗過

a year ago
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請教做好是軟狀的嗎?

a year ago
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作者回應

是的,表面會比較脆一點

a year ago