大阪燒培根九層塔蛋 (媽媽手作幸福料理)
特製兒童餐：不管是大人或小孩都喜歡吃蛋包飯和章魚燒，現利用煎蛋皮加入九層塔切末，加入高麗菜和培根肉，上面灑上柴魚片，有獨特蛋包菜口感。
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份量
5
人份
時間
30
分鐘
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說明食材如上。
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起油鍋放入一片一片培根煎赤赤，大火煎１０分鐘即取出。
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另起鍋加入適量沙拉油，放入剩下食材，大火炒１０分鐘後撈起。
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把２粒雞蛋打勻加入九層塔末，攪拌均勻。
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起鍋放入沙拉油適量煎蛋液，５分中煎成九層塔蛋皮。
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放入步驟２。
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上面放入步驟３。
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把它摺起來。左右摺過來不行，所以摺成半圓型，蛋包菜肉概念。
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淋上醬油膏【或章魚燒醬】，美奶滋，灑上柴魚片，就是美味一道料理。切成１段１段，內有蛋，培根，菜。
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“大阪燒培根九層塔蛋”即完成。
小撇步
