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大阪燒培根九層塔蛋 (媽媽手作幸福料理)

大阪燒培根九層塔蛋 (媽媽手作幸福料理)
chun手作料理食堂
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描述

特製兒童餐：不管是大人或小孩都喜歡吃蛋包飯和章魚燒，現利用煎蛋皮加入九層塔切末，加入高麗菜和培根肉，上面灑上柴魚片，有獨特蛋包菜口感。
chun手作料理食堂粉絲專頁：
https://m.facebook.com/WangChunChu

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 起油鍋放入一片一片培根煎赤赤，大火煎１０分鐘即取出。

    起油鍋放入一片一片培根煎赤赤，大火煎１０分鐘即取出。

  • 另起鍋加入適量沙拉油，放入剩下食材，大火炒１０分鐘後撈起。

    另起鍋加入適量沙拉油，放入剩下食材，大火炒１０分鐘後撈起。

  • 把２粒雞蛋打勻加入九層塔末，攪拌均勻。

    把２粒雞蛋打勻加入九層塔末，攪拌均勻。

  • 起鍋放入沙拉油適量煎蛋液，５分中煎成九層塔蛋皮。

    起鍋放入沙拉油適量煎蛋液，５分中煎成九層塔蛋皮。

  • 放入步驟２。

    放入步驟２。

  • 上面放入步驟３。

    上面放入步驟３。

  • 把它摺起來。左右摺過來不行，所以摺成半圓型，蛋包菜肉概念。

    把它摺起來。左右摺過來不行，所以摺成半圓型，蛋包菜肉概念。

  • 淋上醬油膏【或章魚燒醬】，美奶滋，灑上柴魚片，就是美味一道料理。切成１段１段，內有蛋，培根，菜。

    淋上醬油膏【或章魚燒醬】，美奶滋，灑上柴魚片，就是美味一道料理。切成１段１段，內有蛋，培根，菜。

  • “大阪燒培根九層塔蛋”即完成。

    “大阪燒培根九層塔蛋”即完成。

小撇步

親子料理活動：
https://blog.icook.tw/posts/103049

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chun手作料理食堂 791 食譜 677 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/WangChunChu

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