金箔的健康煮 277 食譜 1,584 粉絲 追蹤 肉末皇帝豆 描述 非常喜歡皇帝豆的香氣和鬆軟的口感,因為煮排骨湯通常都只剩豆子沉在鍋底,所以後來都直接炒,吃的更過癮!! #家常食材 #豆類 #皇帝豆 303 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 皇帝豆 300g 豬絞肉 100g 蒜頭 2顆 蔥花 少許 醬油 10ml 鹽 適量 白胡椒粉 少許 步驟 買回來洗淨後,我會剝掉外殼,加少許油爆香蒜頭加入絞肉拌炒至變色,淋上醬油拌炒均勻放入皇帝豆拌炒,加入100cc熱開水,中小火煨煮到收汁,試試鹹味,不足再加鹽,灑上白胡椒粉,加上蔥花就可起鍋囉,因為這蠻下飯,所以我會煮鹹一些些!! 小撇步 小六姐粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx 1.6 萬 瀏覽 2017/03/24 發表