全部分類 粥 (954) 皮蛋瘦肉粥 (電子鍋) 分享傳送傳送列印 🎈波波小姐的廚房 327 食譜 2.6 萬 粉絲 追蹤 850 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用電子鍋真的好方便，所有材料切一切加進去就好，重點是煮出來的粥又濃又細綿，又不用一直顧爐火怕撲鍋又怕燒焦喔～😁 歡迎來看看我的專頁， https://goo.gl/xtGNRT 會有更多關於廚房大小事的分享喔！ ☺️ 時間 45 分鐘 食材 皮蛋 2個 絞肉 60-80g 菠菜(或綠色蔬菜) 2-3把 鰹魚調味包(或雞湯塊) 1份 薑 1片 米 1杯 鹽 適量 醃料 鹽 1/2小匙 胡椒 1/4小匙 酒 1小匙多 1 絞肉拌入醃料，靜置20分。 2 米洗淨後，加入水到內鍋指定刻度，1顆皮蛋切小塊，連同薑片及鰹魚調味包全部放入。 3 絞肉加入後要稍微攪散，選擇稀飯功能炊煮。 4 煮好後加入切段的菠菜，剩下的1顆皮蛋同樣切塊加入，再悶7-8分鐘，即可攪拌一下起鍋，吃的時候滴一些麻油和胡椒更提味喔！ 2017/03/23 發表 1.9 萬 瀏覽
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