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陳微醺
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青龍魚乾醬

青龍魚乾醬

描述

多吃辣椒對身體好
夏天快到了,拌飯拌麵
或是配啤酒都美味哦

48 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 秘制花椒油準備
青龍椒切小段
大蒜辣椒絞碎末(電動調理棒)幫忙
小魚乾挑好(有小碎石須挑起)洗好瀝乾

    秘制花椒油準備 青龍椒切小段 大辣椒絞碎末(電動調理棒)幫忙 小魚乾挑好(有小碎石須挑起)洗好瀝乾

小撇步

熱好秘制花椒油先爆香蒜末跟辣椒
再把小魚乾倒入鍋內翻炒
加入豆鼓,醬油,米酒1:1:1
最後放入青龍椒翻炒加胡椒粉即可

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