青龍魚乾醬


陳微醺
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多吃辣椒對身體好
夏天快到了,拌飯拌麵
或是配啤酒都美味哦

份量
10 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    秘制花椒油準備 青龍椒切小段 大蒜辣椒絞碎末(電動調理棒)幫忙 小魚乾挑好(有小碎石須挑起)洗好瀝乾
小撇步

熱好秘制花椒油先爆香蒜末跟辣椒
再把小魚乾倒入鍋內翻炒
加入豆鼓,醬油,米酒1:1:1
最後放入青龍椒翻炒加胡椒粉即可

2017/03/23 發表 822 瀏覽
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  • miss. huang
    miss. huang

    想知道密製

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