簡單上菜柔魚XO醬雞絲 新東陽HsinTungYang 49 食譜 63 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 新東陽柔魚XO醬:https://shopping.hty.com.tw/SalePage/index/6876488 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 新東陽柔⿂XO醬 3匙 雞胸 1片 蔥 2支 薑⽚ 3片 ⽶酒 1匙 鹽 1匙 ⼩⿈瓜 1根 青蔥 適量 紅蘿蔔 1/3根 醬油 1匙 糖 0.5匙 ⾹油 1.5匙 辣椒絲 少許 蒜末 1匙 ⾹菜 適量 檸檬汁 3匙 步驟 雞胸先在前⼀晚,以適量的鹽醃過;將蔥段、薑⽚、⽶酒、鹽、雞胸⾁依序加入滾⽔,以⼤⽕煮3分鐘 後蓋上鍋蓋燜15分鐘。 將⼩⿈瓜、青蔥、紅蘿蔔切絲,並將雞胸⾁撕成絲狀。 將XO醬、醬油、檸檬汁、糖、⾹油、辣椒絲、蒜末和⾹菜末均勻攪拌。 將混合好的醬料倒入所有食材,並均勻至醬汁沾裹均勻,即可盛盤。 小撇步 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://www.hty.com.tw/recipe.php?cid=22 745 瀏覽 2022/12/28 發表