暖暖四物湯

viola料理師
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描述

四物湯其實很適合冷冷的天氣吃喔,尤其女生手腳比較冰冷的,吃了身體會暖活許多,從網路上找到的資料有說可以幫助行氣補血,讓皮膚潤澤光滑、防止老化!而且男生食用也是很OK的~記得食用中藥材的東西不要過頭~適量就好!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備一帖四物中藥包,請去中藥行買,現在專業的中藥行都會有調配好的配方!
那可以詢問老闆妳所買的那一帖需對多少的水量。
我買的這個中藥包,先用700cc水煮中藥材,煮30分鐘

    準備一帖四物中藥包,請去中藥行買,現在專業的中藥行都會有調配好的配方! 那可以詢問老闆妳所買的那一帖需對多少的水量。 我買的這個中藥包,先用700cc水煮中藥材,煮30分鐘

  • 就可以把藥材濾掉,取湯汁就好

    就可以把藥材濾掉,取湯汁就好

  • 再來把湯汁對水約1:1,這樣的量中藥味比較沒有那麼重,大家的接受度會高些

    再來把湯汁對水約1:1,這樣的量中藥味比較沒有那麼重,大家的接受度會高些

  • 這次煮素的,所以只準備蔬菜跟豆包

    這次煮素的,所以只準備蔬菜跟豆包

  • 把湯汁煮滾,放入蔬菜煮出甜味

    把湯汁煮滾,放入蔬菜煮出甜味

  • 再放入豆包,繼續煮10分鐘,讓豆包吸附湯汁

    再放入豆包,繼續煮10分鐘,讓豆包吸附湯汁

  • 最後再撒上枸杞煮3分鐘,並進行調味,只加入醬油調整風味就好。

    最後再撒上枸杞煮3分鐘,並進行調味,只加入醬油調整風味就好。

  • 暖身四物湯完成

    暖身四物湯完成

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viola料理師 720 食譜 8,676 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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